four a bois

Four à bois : 2eme tentative, du mieux mais c'est pas encore ça !

June 15 2023 , Written by La Mie du Poiraud Published on #Four à bois

Après avoir carbonisé mes premiers pains "tests" dans mon four à bois, il me fallait corriger le tir et retester. Voici qui est donc chose faite, avec des conditions de températures extérieures assez élevées (30°) qui m'ont obligé à modifier mon protocole...